什麼是綠色食品？綠色食品的特徵是什麼？請簡述之。
概念:
綠色食品是指按特定生產方式生產，並經國家有關的專門機構認定，准許使用綠色食品標誌的無污染、無公害、安全、優質、營養型的食品。
在許多國家，綠色食品有著許多相似的名稱和叫法，諸如「生態食品」、「自然食品」、「藍色天使食品」、「健康食品」、「有機農業食品」等。由於在國際上，對於保護環境和與之相關的事業已經習慣冠以「綠色」的字樣，所以，為了突顯這類食品產自良好的生態環境和嚴格的加工程序，在中國，統一被稱作「綠色食品」。
等級劃分:
綠色食品分A級綠色食品和AA級綠色食品二種。A級綠色食品，系指在生態環境質量符合規定標準的產地、生產過程中允許限量使用限定的化學合成物質，按特定的生產操作規程生產、加工、產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標準，並經專門機構認定，許可使用A級綠色食品標誌的產品。AA級綠色食品（等同有機食品），系指在生態環境質量符合規定標準的產地，生產過程中不使用任何有害化學合成物質，按特定的生產操作規程生產、加工、產品質量及包裝經檢測、檢查符合特定標準，並經專門機構認定，許可使用AA級綠色食品標誌的產品。
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