101212028蔡欣穎101212031沈曄
102321008江育綺
102321051陳星宇
101212058廖詠妍
99407004蔡承翰
01酸度調節劑02抗結劑03消泡劑04抗氧化劑05漂白劑06膨鬆劑07膠姆糖基礎劑08著色劑09護色劑10乳化劑11酶制劑12增味劑13麵粉處理劑14被膜劑15水分保持劑16營養強化劑17防腐劑18穩定和凝固劑19甜味劑20增稠劑