Dear all:
先跟大家說聲抱歉，原訂前兩週進行的東南亞美食料理分享因其他課程內容進度的延宕而延宕，真的很拍謝。
不過，我們可以確定，明天（11/12）的「東南亞的『國』與『家』」可以上完（順利的話），故，我們下週（11/19）可以進行美食活動了。感恩。
葉玉賢20141111
再次說明：
1. 當週東南亞美食分享活動，原則上以「個人」準備為主，但如果是組員之間共同準備的料理，那也可以，不過我有個不情之請：可否準備「人人有獎」的量（當然，所準備的料理以你們能力所及、價廉與衛生為主），我想，班上同學一杯「獨享杯」，咱的美食體驗也較能「入味」。
2. 我們當週的美食體驗除了在吃美食、分組或個人投票、經驗分享（例如你在這之前，你的東南亞食物刻板印象；之後，你對東南亞美食看法的改變。）之外，請記得在離開前，人人可以隨手一包....垃圾，將可愛的垃圾帶走。好嗎？謝謝。
Dear all,
本次期中考試題公佈如下（開放式）：
1031「東南亞社會文化」期中考試題 出題教師：葉玉賢
說明：
1.本項考試採「開放式」書寫作答，請自行準備相關資料或文獻；但禁止與其他同學進行現場分享或觀賞。
2.請務必寫下你的尊姓大名、系所、學號。
3. 請注意各題目的配分比例。
一、請自行選擇某個東南亞國家、以該國某一則「故事題材」（例如傳奇、傳說、英雄故事、怪談…等等）為主，用自己的話簡單描述該故事內容（請註明該故事來源出處）（10%）。
二、請以某一個東南亞國家為例，簡單扼要說明該國某一段時期（例如該國獨立前或獨立後，或者，也可選擇某一段特別時期）所發生的「歷史事件」（請用自己的話，進行「段落式」而非年表般「條列式」的敘述。字數請控制在500個字上下，若以英文書寫者，請控制在350個字上下）（20%）
三、台灣與東南亞國家的關係甚為密切，在觀光旅遊產業上，東南亞國家更是國內非常熱門的國外旅遊地點之一。請試想您是一位很有經驗的國際觀光導遊（東南亞航線）。設若今天，你帶團到某一個東南亞國家，你會如何對「文化初體驗」的團員介紹該國的「文化特色」進行10~15分鐘的介紹（例如她的地理位置、氣候、人文風情…等等），以便讓團員在出發前，對該國有基本的文化認識？（30%）
四、承第三，當你的團員對該國有基本的認識之後，如果這次旅行團主打的是「東南亞XX國八日遊」，你會怎麼安排「第一天」與「最後一天」（不包括搭機日）的旅遊活動？請簡單扼要說明內容（25%），並寫出你如此安排的理由（15%）。
Dear all,
先感謝這週本班前三組精彩的分享。真的，你們分享得超精彩！
其餘各組的分享，則請統一在下星期三「第三節課」一併介紹完（以免我的「話多」又佔據了咱預定的上課時間和進度）。
另外，還煩請各組在下週分享之前，先將分享的主題與內容（如學習單樣式）上傳本課程moodle（可以的話，請大家盡量在星期二下午四點以前統一上傳完畢）；或email至我的信箱也可（yeh792002@yahoo.com.tw）。我已經修改了這次作業的「上傳方式」。當然，原則上，希望各組的每位組員都能將你們組的分享學習單一個個地上傳（也就是「一式多傳」），但如果大家覺得太擾民、或對系統上傳方式還不熟，亦可改由各組組長代表上傳（或email）給我即可。
最後，我們將在大家分享後，進行兩項活動：
第一，由我統整討論、引導咱大家「歸納」各組所分享的東南亞傳說故事。例如，請大家討論：你是否看到了、發覺到了這些源自東南亞的歷史傳說，有共同的「地方知識」（indigenous knowledge）？或者，你又從這些相似的傳說中，看到了「差異」？
第二，投票時間：請每個人分別選出此次分享活動的「最佳」與「最想轉台」的「組別」；每人兩票，這活動雖是分別投下你心中「最佳」與「最想轉台」的「組」，然而，你也有權利投給自己的組別。故事分享的精彩或無趣，其判斷，應該回到「聽眾」的個人心靈。
再次感恩大家。
葉玉賢20141016
各位選修「東南亞社會文化」的學生：
真的很高興你們參與了這門課程。「文化」，是建構的，才能彰顯生動，靜態的文化知識，總讓人隔靴搔癢，最終仍體驗不到「文化」的「化」之過程；東南亞社會文化亦是如此。
傳說與歷史故事，絕對是建構我們對東南亞社會文化知識的必要途徑。所以我計畫由各位同學分組選題分享，或東南亞的傳說，或東南亞的巫術奇談，或東南亞的鬼故事。
由於我上課進度的慢吞吞，原訂下週繳交各組分享作業的時間，延至下週（最遲10/13）一併上傳繳交。以組為單位，需交代清楚你們分享的題材、故事主題、出處、以及各組組員簡單的口頭分享。
加油！
葉老師